特教观察 
多动症是注意缺陷与多动障碍 ，指发生于儿童时期，与同龄儿童相比，以明显注意集中困难、注意持续时间短暂、活动过度或冲动为主要特征的一组综合征。多动症是在儿童中较为常见的一种障碍，其患病率一般报道为3%-5%，男女比例为4-9:1。
网红“熊爪”咖啡馆
最近，除了武汉第一家茶颜悦色火上热搜，上海永康路一家名叫HINICHIJOU的咖啡店也火了，百米不到的小路上，超过一大半的人都是为它直奔而来，到了双休日，更是把马路堵到水泄不通，仅仅开店2周，便成了城中潮人的打卡点。
HINICHIJOU对外仅有一面灰白色的墙、一个仅供店员出入的门和一个足够一个熊掌自由活动的洞，在洞的下方挂着菜单以及点单的二维码。每到营业时间，一只熊爪就是顾客和店员的沟通桥梁。熊爪递出一杯咖啡，顾客总会主动握握毛茸茸的熊爪；感觉有人拍照，熊爪还会俏皮地摇一摇，甚至在洞口来一个特别的“登场”，各种的互动让一堵原本冷冰冰的灰白墙上在冬日里多了一阵阵暖意。
“非日常”的咖啡师
HINICHIJOU在日语里的意思是“非日常”。店如其名，这家店不仅门面引人注目，4位店员也大多数是特殊人士。其中，店长莹莹和咖啡师薇薇都是听障人士，店里的咖啡师均持有咖啡师证书，其中一位还曾经获得全国残疾人职业技能比赛咖啡冲调项目一等奖。菜单上咖啡的价格在均价在20左右，每款咖啡的材料都是经过精心挑选的，加上萌化心的熊爪互动吸引着更多人来打卡互动。
咖啡店本身是个公益项目，咖啡店创始团队通过扫码点单、墙围蔽起来的神秘和熊爪的可爱互动，提供给他们一个既能专心工作调制咖啡，又不会给刚开始工作的聋哑朋友过多沟通压力的工作环境。
同时咖啡店的创始人希望通过开办这样的店，给残障人士提供更多的就业机会，也可以为其他想当咖啡师的聋哑朋友提供免费咖啡师培训。
还有更多的暖心小店
除了HINICHIJOU网红“熊爪”咖啡馆，还有一些特殊暖心的咖啡馆。
西安北新街上的一家咖啡店 .
在西安北新街上的一家咖啡店，推开咖啡店的大门，扑面而来的暖气和咖啡的香气驱散了冬天的寒冷，两位店员正在柜台后面忙着冲泡咖啡。餐台上一纸“温馨提醒”诉说着这个店面的与众不同：“本店员工大部分是听障人士，需要通过写字和手语进行沟通，点餐买单时效率可能会降低，希望大家能给予他们些许耐心和关爱。”
店里现在总共有4个人，除了店长同时也是指导老师的高级咖啡师王丽超之外，另外3个都是听障人士。店面自今年8月底开始试营业，目前已经初步步入正轨。王丽超介绍，这家咖啡馆系新城区西一路街道办事处、新城区残联以及西安凯越职业技能培训学校共同创建的一个残疾人创业就业孵化基地，旨在为残障人士提供学习技能的平台，让他们有机会实现自我价值。这段时间里，她带领几名员工边营业边学习，给他们培训咖啡、甜品制作技术。
咖啡店的另外一个特点就是和西安市图书馆合作，将咖啡店打造成一个书咖，不光能温暖残障人士，也能给周边居民带去方便。除此之外，他们每天都会举办不同的公益活动，丰富周边居民的生活。
杭州城西的“手语咖啡” .
“手语咖啡”，位于杭州城西的星洲街上，离地铁2号线文新站C出口不远处，店主是一对听障夫妻。这家小小的咖啡馆里，传来咖啡的阵阵醇香，也承载着一对听障夫妇平凡生活和创业的梦想。
2019年3月，杭州市残疾人就业服务中心推出免费咖啡师培训课程。正巧，杨迪是个咖啡控，特别爱喝咖啡。夫妻俩一拍即合，欣然报名。在中心协助下，他俩参加了两期培训班，系统学习咖啡的制作技艺。
2019年3月16日，手语咖啡馆正式开张了。“您说话，我听不见，请用笔谈。”为方便客人点单，店里挂着很多手绘的提示卡片，也挂着咖啡店内常用的手语交流手势，如：请、欢迎光临、冷、热、暖等。细看菜单，美式、拿铁、摩卡……小店里经典的咖啡品种都有，价格也挺亲民。
相比困难，顾客们耐心的等待和暖暖的笑容，给了夫妻俩更大的鼓励。店里的写字板是好心人送的；又比如，刚开店没多久，有位男士点了杯手冲咖啡，尝过后跟陆俊笔谈说，配方的比例不对，怎样改更好。原来，男士是一名专业咖啡师，他跟夫妻俩无声地聊了很久。
特殊人群因为自身的缺陷，对与他人沟通可能都会有或大或小的压力，但是他们对工作却有着偏执的认真。像“熊爪”咖啡馆的咖啡师，对每一杯咖啡，他们都集中百分百的精力去做，无论是研制咖啡、磨豆子、打奶泡、搅拌、冲泡，即使再忙碌都非常认真地做好。所以希望社会能够看到特殊人士的闪光点，能给他们更多的机会。即使是特殊人群，他们在通过培训之后也能胜任许多工作，能够得到更多的就业机会，接触更大更广阔的世界。
来源：澎湃新闻、腾讯网、搜狐网、《聋哑夫妇的手语咖啡店：无声有馨香》新华社
《员工都是听障人士 西安这家无声咖啡馆用爱传递温暖》三秦都市报、新浪网
