多动症是注意缺陷与多动障碍 ，指发生于儿童时期，与同龄儿童相比，以明显注意集中困难、注意持续时间短暂、活动过度或冲动为主要特征的一组综合征。多动症是在儿童中较为常见的一种障碍，其患病率一般报道为3%-5%，男女比例为4-9:1。
进入火热的六月，迎来了一年一度毕业季。
与往年不同，今年的毕业生队伍中多了一批“特殊”学子——来自我市两所特殊教育学校西餐烹饪、中餐烹饪与营养膳食专业的29名聋生及培智生。他们最终能否被用人单位接收、顺利实现就业，成了我市残疾人职业教育成果的直观展示。
填补空白 职业教育满足学生家长所需
我市残疾人特殊教育学校职业高中教育始于2019年。
这一年，自贡市特殊教育学校（以下简称市特校）和富顺县特殊教育学校（以下简称富顺特校），通过了办学考核评估，获得了中等职业学历教育招生资格，分别成立了职业高中部。此举不但填补了我市特殊学校中等职业教育空白，还提前完成了“每个市州至少有一所特殊教育学校开设高中（职业高中）班”的十四五规划目标，走在了全省前列。
“当时哪里想得到这么多，主要是考虑到学生和家长有这方面的需求。”富顺特校党支部书记、校长胡健谈到学校申请职业高中的初衷时表示，学生们普遍表现出对学校有感情，即使毕业以后还有不少学生想留下了继续学习。
其中一名毕业后仍然坚持每天到校的学生让胡健印象深刻：由于父母平时工作较忙无人照看，这位名叫王松的学生在学校门口当了整整一年的“义务交通指挥员”，看见教过自己的老师会主动敬礼，笑嘻嘻地打招呼——逢人就说自己是“在学校当保安”。
此外，胡健还谈到了残疾学生在求学、工作和生活中面临的问题，称和普通学生相比，残疾学生初中毕业后的选择面要窄上许多。以富顺县为例，目前全县在读残疾学生的总数超过了1000人，每年毕业的学生有100多人，当中只有为数不多的学生考入外地学校，能顺利找到工作的寥寥无几，大部分学生则回到家中，生活轨迹和上学前几乎没什么两样。
时间到了2017年，随着残疾人教育相关政策出台，富顺特校从中看到了发展职业教育的机会，迅速确定了学校“向学前教育和职业教育两端延伸”的发展方向，并积极和当地职业学校商讨联合办学事宜。
2018年9月富顺特校在全市率先试点，留下了一个毕业班加入当地职业学校学习中餐烹饪（富顺特校中餐烹饪与营养膳食专业前身），同时积极向相关部门提出了开办职业高中部的申请。
教书育人 “学厨艺”“编教材”老师们很忙
残疾人职业教育被称为有“温度”的教育模式。
据了解，在市特校和富顺特校获批之前，全省一共有133所特殊教育学校，其中仅有4所开办中等职业教育。用业内人士的话说，在残疾人职业教育方面可供借鉴的经验不多，靠摸着石头过河。
“学（会）一道菜至少要半个多月，过一段时间又不记得了……” 富顺特校学生成长与就业指导中心主任何莉感叹，对于培智生来说要教会他们分清楚盐巴和味精、酱油和醋都不是一件容易的事，更何况做出一盘色香味俱全的菜肴。
“唯一的办法是反反复复教。”何莉表示，作为一名合格的特殊学校老师除了拥有专业知识外，爱心、责任心、耐心和细心都缺一不可。据悉何莉还担任中餐烹饪与营养膳食专业班主任，为了配合专业教师更好地完成教学任务，近年来她刻苦专研自学厨艺，从“厨房小白”摇身一变，成了一名“会好几十道菜的大厨”。
除了“学厨艺”，两所特校的教师还承担起编写教材的任务。其中市特校在探索出培智类中等职业高中课程设置及教材使用方面，先后开发出适合学生的课程、教材、招生流程，学校职高组全体教师还制定了《自贡市特殊教育学校职业高中学生素质评价》。
今年夏天，我市首届特殊教育职高毕业生经过三年学习，即将离开学校踏入社会，目前所有毕业生均在岗实习：其中市特校5名学生顺利通过企业面试，进入我市一家五星级酒店实习；4月底，在富顺特校举办的实习双选见面会上，多家本地餐饮企业当场敲定了参加此次活动的全部9名学生。
企业实习 表现获用人单位一致好评
“说实话，四个我都看得上！”6月上旬富顺县城一餐馆负责人梁华接受记者采访时对店里的“新员工”赞不绝口，评价他们和同事相处融洽、能吃苦进步大、最大的优点是听话。
此时，来自富顺特校中餐烹饪与营养膳食专业的4名学生（其中聋生和培智生各两名）在该餐馆已实习一个月有余。梁华坦言期间自己的固有认识发生了根本改变。“说句不好听的话，当时最大的顾虑就是担心他们控制不了情绪，后厨刀具又多——”梁华称为此他专门召集员工开了一个会，特别要求老员工不能在工作中使用过激语言，避免激化矛盾。
据了解，富顺特校在其他餐饮企业实习的学生同样得到了一致好评。
胡健告诉记者，当初学校设置中餐烹饪与营养膳食专业时，就看中了餐饮行业便于就业，他表示餐厅除了“锅儿匠”，还有配菜、墩子、服务员等岗位，学校并不是要把所有学生都培养成厨师。
近年来，随着人工耳蜗植入手术普及，聋生数量逐年减少。胡健表示培智生（智力障碍、自闭症、多动症、脑瘫、唐氏综合征以及精神障碍等）渐渐成为了学校职业教育的重点，在实际教学中将会根据学生残疾等级不同教学侧重点不同、因材施教。
在灵活就业方面，胡健谈到学校一名叫张超的“糖宝宝”。张超从学校毕业后随母亲在县人民医院妇产科做保洁，据医院护士反映张超干活从不“偷奸耍滑”，连厕所地砖缝隙里的污垢都刷得干干净净。
探索发展 实现残疾人就业重要途径
“促进残疾人就业是我国十四五及2030远景目标下，残疾人事业的重点和难点，其中发展中等职业教育是实现残疾人就业的重要途径。”自贡市残疾人联合会党组书记、理事长接受记者采访时表示，今年是国务院“促进残疾人就业三年行动”开局之年，新修订的残疾人职业教育法从5月1日起施行，做好残疾人就业工作也是今年市残联工作的重点。
记者从市残联获悉，“十三五”期间，我市已实现从学前教育到职业高中阶段特殊教育全覆盖，目前两所特校共设置西餐烹饪、中餐烹饪与营养膳食、园林绿化以及汽车美容与装潢等4个专业，共有在读学生116名。各级政府和相关部门对特殊教育学校职业教育扶持力度加大，从2021年起，市残联每年从市级残疾人就业保障金中安排10万元用于支持市特校发展职业高中教育。
据了解，2021年3月，市教体局、市发改委、市财政局、市人社局、市残联等5部门联合印发了《自贡市推进残疾人中等职业教育工作实施方案》，明确了我市残疾人职业教育工作目标。提出到2025年全市举办中职教育的特殊教育学校增加到3个，专业增加到4—6个，在校残疾中职学生增加到150—200人，残疾学生职业能力和就业水平得到明显提高。
谈到未来发展，胡健表示今后学校在现有中餐烹饪与营养膳食、园林绿化以及汽车美容与装潢专业基础上，增设园林绿化，种养殖等专业，因为富顺特校大部分学生来自农村，毕业后即使在城里找不到合适的工作，回到家里从事种养殖行业也是不错的选择，为实现乡村振兴贡献自己的力量。
