纠正儿童挑食、偏食有妙招

喂养不当是儿童挑食、偏食最重要的原因。婴儿期辅食添加太迟，辅食种类单一，辅食的性状（流质、半流质、固体食物）没有及时改变，都会导致儿童今后发生偏食、挑食。

 如果儿童之前吃某种食物噎住或卡住，如吃鱼被鱼刺卡住，这种不愉快的进食经历都有可能让儿童排斥此类食物。

父母偏食、挑食会导致儿童也偏食。孕妇的饮食通过羊水就能影响到胎儿，孕期偏食、挑食导致胎儿出生后可能也会偏食。有的家长自身就挑食，这种不经意的表现，会潜移默化地影响孩子，孩子会认为这个菜不好吃或者不能吃。

家长强迫或哄骗孩子吃不喜欢的食物 

在这种情况下家长的命令会变成对孩子的一种折磨，以至于以后看到同样的食物都会厌恶和拒食。

当儿童出现挑食、偏食时，家长要仔细寻找原因，然后对症下药。

许多儿童因为之前的经验，一旦觉得某种食物难吃，下次就不愿意再尝试了。此时爸妈可以将儿童讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁等方式改变形状，再加入其它食物一起烹调。例如对不爱吃蔬菜的儿童，家长可以试着将蔬菜剁碎做成蔬菜饼，或者与碎肉搅拌均匀，与孩子一起包水饺、馄饨。炒饭时加入青菜、黄瓜、胡萝卜做点颜色变化，或用蔬菜把饭装点成儿童喜欢的卡通动物模型。

同样的食材变换不同的烹调法，在菜色的颜色、口味上作调整，让儿童觉得新鲜有趣，也更具吸引力。如将菠菜变成好吃的菠菜炒蛋；黄瓜、胡萝卜、生菜切片、切丝，淋上酸奶、沙拉，做成蔬菜沙拉等。

把儿童不喜欢的食物放到可爱的餐具中，不仅可以吸引儿童的注意力，还能提高儿童吃的意愿。

对儿童不太喜欢吃的食物，多讲讲它有什么营养价值，吃了对身体有什么好处。让儿童不喜欢的食物经常出现在爸妈的餐盘里，大人在孩子面前做出表率，大口大口、香甜地吃，边吃边称赞味道有多好，渐渐的儿童也会想要尝试，当他开始试吃一点时要及时表扬他。

鼓励他向小朋友学习，提高儿童进食的兴趣。

多采用正面的鼓励方式让儿童去改变不良的饮食习惯，待改正后再次予以奖励。